Праздник кубанского борща состоится в «Атамани» 11 и 12 августа

В этностанице «Атамань» 11 и 12 августа пройдёт краевой Праздник кубанского борща (6+). Об этом говорится в пресс-релизе выставочного комплекса, поступившем в редакцию.

В эти дни в «Атамани» приготовят две тысячи литров борща. В честь праздника казаки и казачки будут угощать блюдом дня не только на подворьях, но и во время щедрой дегустации на рыночной площади «Дурница».

«Старинные рецепты и секреты приготовления любимого казачьего блюда, розыгрыши наборов для приготовления борща,, кубанские песни и пляски, уроки традиционных ремёсел, атмосфера станицы 19 века, радушие и гостеприимство — все это и многое другое будет ждать гостей комплекса 11 и 12 августа на краевом празднике кубанского борща», — говорится в сообщении этнокомплекса.

Программа мероприятий

11 августа (пятница)
• 11:00 часов — открытие гастрокультурного праздника, в ходе которого пройдёт интерактивная развлекательная программа для взрослых и детей;
• 12:30 — викторина на знание кубанского фольклора с розыгрышем призов;
• 13:00 – масштабная дегустация традиционного кубанского борща;
• 10.00, 13.00, 15.00 — представления станичного этнографического кукольного театра «Казачьи байки»;
• 10:30; 11:30; 14:00; 15:00 — реконструкции старинных обрядов и исполнение кубанских песен на Фольклорной хате.
С 10:00 до 17:00:
• гастрономические мастер-классы по приготовлению борща и угощения традиционными блюдами кубанской кухни на подворьях станицы;
• выступления лучших коллективов Кубани на подворьях;
• дворовые и народные игр и интерактивные программы на подворьях станицы;
• декоративно-прикладные и ремесленные мастер-классы;
• работа ярмарки ручных изделий.

12 августа (суббота)
• 11:00 — открытие праздника;
• 11:20 — показательное выступление по владению казачьим оружием и рубке шашкой «Атаманские рубаки»;
• 12:30 — викторина на знание кубанского фольклора с розыгрышем призов;
• 13:00 – масштабная дегустация традиционного кубанского борща;
• 16:00 — показательное выступление по владению казачьим оружием и рубке шашкой «Атаманские рубаки»;
• 13.30, 15.00 — представления станичного этнографического кукольного театра «Казачьи байки»;
• 10:30; 11:30; 14:00; 15:00 — реконструкции старинных обрядов и исполнение кубанских песен на Фольклорной хате;
• с 10:00 до 13:00 — гастрономические мастер-классы по приготовлению борща и угощения традиционными блюдами кубанской кухни на подворьях станицы.
С 10:00 до 17:00:
• декоративно-прикладные и ремесленные мастер-классы;
• выставки и ярмарки изделий ручной работы;
Для всех гостей будет работать станичная коптильня, гончарная мастерская, конный прокат, смотровая площадка с видами на Таманский залив, выставки-ярмарки народных умельцев и многое другое.