Алексей Ткачев: законом четко определены требования к школьному горячему питанию

Вступили в силу изменения федерального законодательства, утвердившие целый ряд важнейших нововведений, касающиеся качества и безопасности пищевых продуктов. Прежде всего, это поправки в законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «Об образовании в РФ» в части организации и качества школьного питания и бесплатного горячего питания для учащихся младших классов.
Задачу обеспечить младших школьников бесплатным питанием поставил Президент России Владимир Путин в своем Послании Федеральному Собранию.
Как рассказал член партийной фракции «Единая Россия» Алексей Ткачев, в настоящее время Государственная Дума осуществляет мониторинг подготовки нормативно-правовых актов, обеспечивающих реализацию норм о бесплатном горячем питании для учащихся младших классов, и готовности к этому регионов.
Парламентарий подчеркнул, что благодаря технической оснащенности образовательных учреждений, Кубань приступила к выполнению поручения Президента уже в этом году. В Краснодарском крае все учащиеся начальных классов с 1 сентября обеспечены бесплатным горячим питанием, для этого из федерального бюджета было выделено свыше 1 млрд. рублей. В новом учебном году бесплатные обеды получают свыше 300 тысяч учащиеся младших классов 1130 кубанских школ. В связи с этим депутат напомнил, что в 20 дневных общеобразовательных школах Выселковского района обеспечивают горячим питанием 3 школьно-базовые столовые, оснащенные необходимым технологическим оборудованием, 4 буфета-раздаточных, 13 столовых, работающих на продовольственном сырье. Во всех школах муниципального образования организовано бесплатное горячее питание для начальных классов, согласно единого меню питания для обучающихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений Краснодарского края, разработанного ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет».
Примерное цикличное меню завтраков и обедов для обучающихся в младших классах, технологические и технико-технологические карты блюд соответствуют всем требованиям и нормам. Выполнение натуральных норм питания производится согласно рекомендуемым наборам пищевых продуктов завтраков и обедов. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы получено экспертное заключение «Центра гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае».
С 1 сентября 2020 года в районе осуществляется питание 2760 обучающихся. Продукты согласно предъявляемым требованиям поставляют: АО фирма «Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачева, ИП Кавунов С.Н., ООО «Кубань Овощ», Выселковский ПК.
Следует отметить, что в муниципальном образовании Выселковский район создан Совет по питанию. В состав комиссии входит общественный контроль -родители обучающихся. С целью обеспечения 100 % охвата бесплатным горячим питанием школьников начальных классов и контроля его качества, еженедельно проводится мониторинг.
«Школьное питание должно быть полезным, разнообразным и обязательно безопасным, — уверен Алексей Ткачев. – Теперь законодательно закреплены основные принципы здорового и правильного рациона детей, и хорошо, что в процессе контроля качества питания учащихся, смогут принять участие и родители».