Фермер Нестеренко поделился советами, как вырастить хороший урожай картофеля

Виктор Нестеренко из Балковской тридцать лет выращивает второй хлеб — картофель. Сейчас он знает все тонкости посадки и ухода за корнеплодом, но в начале 90-х это было для него в новинку.

Виктор Иванович, как пришла идея открыть КФХ?

Я работал водителем в колхозе «Искра». Пережил сложные времена, когда зарплату не платили, это были лихие 90-ые. Нужно было как-то жить, кормить семью. Решил выращивать картофель. Начинал сажать на своём огороде – 50 соток. Долго, упорно. Что-то получалось, что-то нет, но я не сдавался. Мне было интересно. Первое время возил к себе агронома, советовался, смотрел, как и что нужно делать, так как не знал многих нюансов, был далёк от полей. Знакомый фермер посоветовал открыть КФХ. Решение далось не сразу, сначала думал, ну как я брошу колхоз. Но в 2002 оформил крестьянско-фермерское хозяйство и потихоньку начал расширяться. Сейчас у меня засеяно 20 гектаров картофеля.

Почему именно картофель и трудно ли его выращивать?

Я выращиваю и зерновые культуры – пшеницу и кукурузу. Но ставку делаю на картофель. Овощ долго не портится и всегда востребован на рынке. Картофель выращивать не трудно, а интересно. Нужно следить, за тем, чтобы корнеплод рос правильно: не было сорняков и колорадского жука, на растение не напала болезнь. Поэтому отдыхать некогда, каждый день на поле. Работаем весь день с самого раннего утра и даже ночью, объёмы большие — нужно всё успеть.

«Бизнес у меня сезонный, но заниматься им нужно круглый год. Сначала посадка раннего картофеля, после — среднего. Уход за корнеплодом, сбор урожая, реализация. Затем завозим семенной картофель, перебираем, рассыпаем по ящикам, проращиваем» — комментирует Виктор Нестеренко.

Где закупаете семена, удобрения?

Семена голландской селекции берём в Екатеринбурге. Там климат умеренный, нет жары, поэтому получается хороший семенной материал. Закупаем у проверенных поставщиков, в прошлом году взяли сразу у производителя. Удобрения приобретаем качественные, сложные — в Павловской. Но сначала делаем анализ почвы, смотрим каких микроэлементов земле не хватает и, в соответствии с результатом экспертизы, закупаем удобрения.

Урожай большой? Как его реализовываете?

Урожай раннего картофеля более 30-ти тонн, среднего – около 50-ти тонн. Если товар хорошего качества, то проблем с его реализацией нет. У нас есть постоянные клиенты. Ранний картофель уходит в основном на север страны. Также его покупают в Санкт-Петербурге, Хабаровске. Средний реализуем в Выселковском районе через ярмарку выходного дня. Это замечательно, что она есть.

Работы с картофелем не мало, большие объёмы урожая, вы сами со всем справляетесь или есть помощники?

У нас семейный бизнес. Работаем вместе с сыном Александром. Я ответственный за выращивание картофеля, он — за реализацию. Ещё нам помогает родственник Алексей, а в уборку урожая — станичники. Земляки с нетерпением ждут этих дней, так как это дополнительная копеечка в их бюджет. Сбор картофеля – это единственный ручной труд, остальные процессы механизированы, поэтому всё происходит качественно и быстро.

С какими трудностями сталкивались?

Трудностей всегда хватает, но надо научиться их решать. Самое тяжёлое – это найти качественный семенной материал. От него зависит урожай. Когда покупаешь две фуры картофеля и он порченный – это проблема. Хорошо, если сразу заметил, его ещё можно выкинуть и закупить другой. А если посадил, то это уже не проблема, это – катастрофа, так как просто потерял год зря. У меня так было в 2010-м году. Посадил 10 гектаров картофеля и даже не копал, полностью задисковал поля. Корнеплод даже люди не стали собирать, он весь был плохой, лопнутый. Это был тяжёлый период.

Что самое важное в развитии КФХ?

Нужно постоянно чему-то учиться. Совершенству нет предела. Также важно обмениваться опытом, интересоваться тем, чего ещё не знаешь. Если у нас возникают какие-то трудности, чего-то мы не понимаем, например, картофель приболел, то сразу обращаемся к местным или краевым агрономам. Специалисты сами к нам приезжают или мы высылаем им фото, и они всегда подсказывают, как решить проблему. Кроме того, сейчас много полезной информации можно найти в интернете.

Дайте совет, как вырастить хороший урожай картофеля?

Для хорошего урожая нужно соблюдать четыре основных условия.

Первое и главное — качественный семенной материал. Его определяют по виду картофеля и росткам, они должны быть толстыми и крепкими.

Второе – нужно постоянно следить, чтобы картофель не заболел. Если это произошло, его нужно обработать фунгицидами.

Третье – полив во время цветения. Влажность должна быть до 80%, так как начинают завязываться клубни.

И наконец, жук. Он привыкает к препаратам, которые направлены на борьбу с ним, поэтому их нужно менять каждый год.

«Картофель, как маленький ребёнок, если что-то пропустишь, то уже не наверстаешь. Поэтому важно, всё делать вовремя» — делится фермер.

Евгения Лемента