Из Костромы — в Выселки: история успешного животновода Светланы Римкус

Светлана Римкус в шутку говорит про себя: «Да я на ферме родилась». Родители её так же, как она, всю свою жизнь посвятили животноводству, поэтому любовь к бурёнкам Светлана называет генетической предрасположенностью.

— Родом я из Костромской области, с детства помогала маме на ферме, корпуса казались такими огромными. Мне нравилось ухаживать за телятами, доить коров, тогда делали это вручную, — с улыбкой вспоминает управляющая МТФ. — Когда семьёй переехали на Кубань, пришла работать на ферму, больше никуда и не уходила.

На все руки мастер. Светлана Николаевна не только наблюдает и контролирует, что происходит на ферме, несмотря на свой высокий статус, она сама участвует во всех производственных процессах: и коров помогает доить (на МТФ используют метод машинного доения), и роды принять может, и телёночка накормить.    

Всего на ферме 4 корпуса. Особое отношение к коровам — «будущим мамам», они содержаться в отдельном помещении. Веснушка, Солнышко, Берегиня и ещё более 900 коров с разными кличками живут на ферме.

Как руководитель Светлана знает обо всём, что происходит во вверенном ей хозяйстве: показатели надоев молока, сколько телят за сутки родилось, а в весенне-летний период на её плечи ложится забота об организации заготовки кормов. Здесь на помощь приходят свои люди.  

Семейный подряд. Вместе со Светланой Николаевной на ферме трудится  и её супруг Николай, он долгое время работал на тракторе, после выхода на пенсию дома сидеть не захотел, пошёл в охрану предприятия. Старший сын  Руслан  в животноводство не пошёл. Он механизатор предприятия «Газырское», уважаемый человек,  на хорошем счету у коллег и руководства. Руслан  в числе первых, кто начинает заготавливать для фермы корма на зиму. Говорит: «Надо, чтобы у тебя, мама, был самый лучший корм для коров».

Закалённые малыши. С 2014 года на ферме применяют холодный метод выращивания телят. Со второго дня жизни малышей переводят на содержание в уличные индивидуальные домики. В них они вырастают наиболее крепкими и устойчивыми к заболеваниям. «Новорожденный телёнок не боится холода, он боится сырости и сквозняков, — рассказывает Светлана Римкус. — Происходит закалка животных, да и риски передачи болезней сводятся на минимум». Телят не выкармливают, как раньше, из соски, а учат пить из чашки самостоятельно.

Самое главное, чтобы у них была сухая и чистая подстилка, за этим следят строго. Ежемесячно на ферме рождается более сотни телят. В январе, например, прибавилось 129 малышей и в феврале ожидают больше ста.   

Сколько корова даёт молока? Коровы не могут давать молоко круглый год. Постепенно надои уменьшаются. Для того чтобы лактация была максимальной, каждый год за несколько месяцев до родов производят запуск.

— Это значит, что животное постепенно перестают доить,  молоко пропадает, — поясняет Светлана Николаевна. — Нужно это для того, чтобы организм отдохнул и все силы направил на развитие телёночка. Больше всего молока дают коровы после второго, третьего отёла.

В одном из корпусов, куда мы зашли, на таблички с кличками коров были привязаны красные ленточки. Ими на ферме выделяют рекордсменок-бурёнок, надои которых более 50 кг в сутки.

Цифры. 26 тонн  молока — валовой надой за день МТФ №1 АО фирмы «Агрокомплекс».

509 телят и 900 коров содержатся на МТФ №1 АО фирмы «Агрокомплекс».

Ольга Багаева.