Лучшие рестораторы Краснодарского края представят блюда кубанской кухни на выставке «Россия»
Фото: администрация края.
Представление «Кубань гастрономическая» пройдет 15 декабря в Москве на сцене нового фудхолла «Дом российской кухни». Об этом сообщается на сайте администрации региона.
Гостей с 16:30 до 22:00 часов ждут мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни от восьми ведущих бренд-шефов и шеф-поваров Кубани. Мероприятия организуют в рамках фестиваля «Россия – территория вкуса».
Герои расскажут о ценности блюд с культурной и общенациональной точки зрения, о региональных продуктах. Также познакомят с лучшими образцами кубанской винодельческой продукции.
Среди уникальных кушаний кубанской и черноморской кухни пляжные чебуречки с мясом рапана, адлерская форель с ботвой, шпинатом и мандарином, жареная барабуля, форшмак из сельди и хамсы.
Подпишись на «ВС» в Google News и Яндекс.Новости. Обсуждай новости и истории, пиши комментарии, направляй предложения в группах «ВС» в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.