Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Выселки +25 °C

Подписка на газету
Атмосфера

28.07.2020

Малосольные огурцы быстрого приготовления по-кубански

Фото: www.pixabay.com/ru.

Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления из советского справочника «Кубанская кухня».

Промыть мелкие огурцы, обрезать кожицу на носке и плодоножке. Проткнуть вилкой каждый огурец.

Залить крепким соляным раствором, чтобы огурцы были крепкими, положить листья дубовые, смородиновые, вишнёвые.

Нормы продуктов: 3 кг огурцов, 2,5 л воды, 270 г соли, 1-2 горсти листьев.

Шрифт

Изображения

Цветовая схема