Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Выселки +5 °C

Подписка на газету
Новости

21.05.2020

Полезный для сердца и бесполезный для мозга продукт назвали учёные

Фото: www.pixabay.com/ru.

Доктор медицинских наук в Гарвардской школе общественного здравоохранения Марта Гуаш Ферре заявила в интервью La Vanguardia о бесспорной пользе для сердца и сомнительной для мозга грецких орехов, пишет «Московский комсомолец».

Специалист рассказала, что несколько лет назад в составе группы учёных провела исследование 200 тысяч американцев. Выяснилась – употребление орехов снижало риск смертей от разных причин на 45%.

По словам доктора, грецкие орехи содержат мононенасыщенные жиры. Особенности липидного профиля данного продукта таковы, что он оказывает благотворное влияние на сердце. Она отметила, что грецкие орехи отличаются от остальных орехов наличием альфа-линоленовой кислоты, которая подобна омега-3, которая содержится в рыбе.

Также специалист призвала всех обратить внимание на онтиоксидантные и противоспалительные свойства плодов.

В то же время Ферре считает заблуждением утверждение об особой пользе грецких орехов для мозга. Это не подтверждено никакими исследованиями, а является старым заблуждением, причина которого – внешнее сходство плода ореха с полушариями мозга.

Шрифт

Изображения

Цветовая схема