Коронавирус в Краснодарском крае. Официальная информация

Выселки +5 °C

Подписка на газету

Сотрудник «Агрокомплекса» завоевал «бронзу» на всероссийском конкурсе

Обвальщик мяса Александр Кукуев стал третьим на шоу-конкурсе мастерства обвальщиков. Он состоялся в рамках 25-й Международной выставки

Необычный конкурс состоялся в рамках 25-й Международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020». О призёре «Арокомплекса» сообщается на официальном сайте компании.

«Работа была проделана сумасшедшая, — рассказывает о подготовке к соревнованию директор мясокомбината “Агрокомплекса” им. Н.И. Ткачёва Игорь Петрук. — Все обвальщики участвовали во внутреннем конкурсе, но поехал лучший. Тренировались каждый день — и вот результат, третье место в России, потому что здесь были представлены действительно ведущие предприятия».

В конкурсе приняли участие девять человек от пяти предприятий со всей страны. Конкурсанты на скорость разделывали полутуши, а жюри дополнительно оценивало то, насколько хорошо выделены части, качество зачистки отрубов, чистоту костей и порядок на рабочем месте после завершения обвалки.

«Талант не определишь на первый взгляд, так невозможно понять, кто мог бы быть хорошим обвальщиком, а кто нет, — говорит Александр Кукуев о своей профессии. — Всё зависит от многих факторов: как человек видит, как идёт его самообучение. Мало просто показать, что нужно делать: к профессионализму нужно идти. Мне понравилась эта работа, и до сих пор нравится, поэтому я всегда стремился к профессионализму и стараюсь повышать его с каждым годом».

Александр не только показал высокий уровень мастерства, но и достойно представил «Агрокомплекс» в приветственной речи, рассказав о компании и её продукции.

«В душе я рассчитывал на большее, — признаётся он, — но доволен результатом. Третье место — это хорошо для первого раза. А в дальнейшем буду стараться. Важно, что я приехал сюда не только, чтобы выступить, а чтобы представить наш комбинат и всех ребят — я ведь не один такой. Все они профессионалы, у многих я учился. Спасибо им, это наше общее достижение».

Шрифт

Изображения

Цветовая схема