На селе всегда хорошо работает «сарафанное радио». От людских глаз не скроешься. И если составили о тебе мнение, то уж только держись! И в этом есть свои плюсы. Зарекомендовал себя с положительной стороны – уважение и доверие обеспечены, а это дорогого стоит, особенно если речь идет о предпринимателях.

Выбирай на вкус – качество гарантируем

В Выселках многие хорошо знают «Мясную лавку», принадлежащую семье Степанян, и частенько заглядывают в неё. Кто-то свежим мясом разжиться — свинина и говядина ежедневно на прилавке, по средам и пятницам приоритет отдается битой птице, поставщики заво­зят кур и уток- постоянные покупатели знают об этом. А кому-то пришлись по душе мясные домашние полуфабрикаты (котлеты, фаршированный перец, голубцы, тефтели, колбасы), изготовленные с любовью и качес­твенно. Уж Гоар Размиковна, знает в этом толк.

Награда

«Выселковский торговый Олимп» — знак общественного признания получил магазин «Мясная лавка» в 2019 году. Победителей в конкурсе, учреждённом Выселковской ТПП, выбирали покупатели и предприниматели района.

Зона ответственности

Надо сразу оговориться, в семейной компании чётко разграничены обязанности. Екатерина Сергеевна Степанян, по профессии товаровед продовольственной группы товаров, ей, как говорится, и вожжи в руки – глава компании, она же продавец – так решили на семейном совете.

Мнацакан Арменович Степанян –муж Екатерины — вдохновитель и организатор собственного дела. Он отвечает за поставку мяса, его подготовку к продаже и переработке. А вот научила Мнацика правильно работать с мясом его мама — Гоар Размиковна.

В армянских семьях, где очень уважительно относятся к старшим, особый почёт старшей женщине. Но в семейное дело Гоар взяли не поэтому, она просто незаменимый помощник! Гоар — профессиональный технолог по изготовлению полуфабрикатов, консультант. Её знания и навыки ох, как пригодились семье!

— Мама долгое время работала в мясном отделе магазина и имела огромный опыт в выборе и разделке мяса,- рассказывает Екатерина Сергеевна.- Отсюда в нашем семейном деле такой выбор вида предпринимательской деятельнос­ти – мясная лавка.

Правда, не сразу пришли к единому мнению о семейном бизнесе. Вместе долго думали и обсуждали, сможем ли начать своё дело. А потом всё же решили: была не была – попробуем! И всё получилось.

Сначала хотели построить здание и сдавать его под коммерцию в аренду и даже стали потихоньку претворять план в жизнь. А потом рискнули и 15 апреля 2016 года открыли свой магазин «Мясная лавка».

Благотворительность

В детский благотворительный фонд «Добрая пчёлка» семья Степанян перечислила денежные средства (сумма внушительная, и по просьбе семьи не разглашается), позволившие оказать помощь восьми тяжелобольным детям.

На Олимпе

В 2019 году магазин «Мясная лавка» получил «Знак общественного признания — «Выселковский торговый Олимп», о чем свидетельствует Диплом I степени и кубок. Семья Степанян очень гордится этим званием, так как победителей в этом конкурсе выбирали покупатели и предприниматели района.

— Помним мы и о том, что бизнес должен быть социально ответственным, — продолжает рассказ о семейном деле Екатерина Сергеевна. — Стараемся не проходить мимо чужой беды.

Так, в детский благотворительный фонд «Добрая пчёлка» перечислили некую сумму, позволившую оказать помощь восьми его подопечным: тяжелобольным детям. По мере возможностей участвуем в разовых акциях и мероприятиях, проводимых в Выселковском сельском поселении и районе. Внесли свою лепту и в сбор наборов для нуждающихся и пожилых граждан в период пандемии.

Когда вместе

В этом году «Мясной лавке» будет пять лет. В магазине постепенно увеличили ассортимент, добавили в продажу не только полуфабрикаты, но и сопутствующие товары. Не так давно открылся отдел по продаже пива. К нему и рыбку предлагают в большом ассортименте. В дружной выселковской семье принято помогать друг другу. Вот и бизнес, начатый молодым и успешным Мнацаканом Арменовичем, стал сразу общим. Даже его маленькие дочери — Алина и Карина — не остаются в стороне, с любопытством заглядывают в магазин. В бизнесе пробует свои силы и младший брат Мнацакана — Артур Степанян. Недавно он женился, помощь молодых ещё большой семье пригодится. Гордятся своими детьми Гоар и Армен. Гордятся и во всём их поддерживают.

Нина Теплухина, Заслуженный журналист Кубани.