Выселки +18 °C
Помидоры с жёлтой алычёй
Помидоры получаются очень вкусные и маринуются без уксуса.
3-х литровые банки и крышки простерилизовать.
Помидоры помыть, порезать пополам и вырезать зеленую серединку.
В банки уложить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, перец черный горошком, помидоры и залить рассолом.
Рассол на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку с горкой соли, 1таблетку аспирина и 10-12 ягод жёлтой алычи.
Закатать банки, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Рецепт вкусной икры с кабачками читайте здесь