Роскачество упомянуло продукт «Агрокомплекса» в числе ингредиентов для оливье

Рекомендации по выбору качественных ингредиентов для салата оливье представила жителям страны некоммерческая автономная организация «Российская система качества» (Роскачество). Полезная информация размещена на сайте структуры.

Так, в организации напомнили результаты исследования 40 наиболее популярных торговых марок «Докторской» колбасы, которые продаются во всех магазинах страны. Эксперты установили, что практически все бренды безопасны для здоровья: ни бумаги, ни ДНК грызунов, ни вредных микроорганизмов не обнаружено.

Роскачество проинформировало потребителей о девяти торговых марках, признанных лучшими на российском рынке в 2018 году. В их число, по оценкам специалистов, входит колбаса «Докторская» АО фирмы «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва.

Также эксперты обращают внимание, что колбаса, приготовленная по ТУ (техническим условиям), как правило, может содержать мясо птицы или другие снижающие себестоимость ингредиенты, а «Докторская» по ГОСТу – изготавливается по классической технологии. Кроме того, исследователи отмечают, что самая вкусная докторская обернута в натуральные оболочки.

Специалисты Роскачества также дают советы по выбору картофеля, зелёного горошка, маринованных огурцов и майонеза. Последний продукт признаётся качественным без искусственных консервантов, красителей, загустителей и крахмала. «Настоящий майонез сделан из яиц и растительного масла. По ГОСТу «Майонезы и соусы майонезные», в майонезе должно быть не менее 1% яйцепродуктов и не менее 50% жира – в противном случае перед вами майонезный соус», – указывают эксперты.

Роскачество рекомендует руководствоваться исследованиями и выбирать проверенную продукцию!

Полностью с рекомендациями Роскачества по выбору продуктов для приготовления оливье можно ознакомиться здесь.